La comida sigue siendo una de las principales cosas de las que a la gente le gusta publicar fotos en todos lados, principalmente en redes sociales. A medida que los teléfonos con cámara mejoran y las aplicaciones de edición se vuelven más potentes, la comida se vuelve más deliciosa. Sin embargo, no hay mejor herramienta para retratar tus platillos que tu cámara; todo lo que necesitan es un buen puñado de trucos para tomar llamativas fotos de comida.
No es necesario que estés involucrado en el negocio de la comida o en la fotografía profesional para estar interesado en tomar fotografías de comida que se vean deliciosas y de aspecto irresistible. Si tu estilo de vida te permite probar diferentes tipos de comida, o si tienes compañeros amantes de la comida en tu círculo a quienes les encantaría aprender sobre los elementos del menú en los restaurantes que puede visitar o las golosinas que prepara; tomar buenas fotografías seguramente será una buena idea. Una responsabilidad, o para algunas personas, un pasatiempo apasionado para otras.
Trucos para tomar llamativas fotos de comida
Entonces, ¿cómo obtienes la mejor imagen de esa porción de pastel que mueres por publicar? Aquí hay algunos trucos para tomar fotos de comida, asegurándote de hacer justicia a la próxima comida fotogénica (y deliciosa) que está justo delante de ti:
La luz natural ofrece la mejor iluminación
La mezcla natural de luces y sombras tiende a aportar una buena profundidad a la imagen. Simplemente evita la luz solar directa, ya que suele ser demasiado brillante. En su lugar, toma fotografías junto a la ventana donde la luz se filtra un poco y fluye desde un solo punto de origen.
Asegúrate de que la comida se vea bien
El gusto no lo es todo, ni siquiera con la comida. Cuando tu único camino hacia el corazón de tus seguidores es a través de sus ojos, la forma en que se presenta la comida se convierte en uno de los factores más importantes.
Entonces, ¿qué pasa si es un burrito o hamburguesa está delicioso, pero mal envuelto, ¿realmente lo quieres compartir con tus seguidores? Aquí es donde entra en juego tu ojo para capturar una buena imagen.
Una cosa buena de colocar o arreglar la comida tú mismo es que puedes agregar y organizar elementos de acuerdo con tu estética.
Cambia tu ángulo para una perspectiva inusual
Muchos fotógrafos a menudo toman las imágenes como si estuvieran sentados o parados en la mesa con su cámara. Y si bien este enfoque puede funcionar, también puede caer un poco cliché. En su lugar, considera una perspectiva diferente, una que mejore las partes más interesantes de la comida o resalte los elementos clave.
Por ejemplo, un enfoque directo, en el que disparas desde arriba, con el sensor paralelo al plato, es una excelente manera de mostrar toda la comida, además de que puedes agregar un toque artístico.
Alternativamente, disparar desde abajo o de lado le da al espectador un nuevo ángulo a considerar y resaltará los detalles de la comida.
Opta por un fondo neutro
Quieres que la atención se centre en la comida y no en su entorno. Así que procura tomar las imágenes de tu platillo sobre un fondo neutro, preferiblemente blanco, negro o un tono tierra para que la comida tenga todo el protagonismo.
Considera el encuadre
Esto dependerá de tu estética y de lo que quieras resaltar de la comida que estás fotografiando. ¿Quieres una vista desde arriba de una mesa ocupada o quieres destacar un plato específico? Para alimentos «altos» con capas, como dulces y helados, y detalles como una hamburguesa, es mejor una imagen desde el costado.
Utiliza la regla de los tercios para composiciones de alimentos bien organizadas.
Es un clásico de la fotografía, pero por una buena razón. Entonces, si estás luchando por crear hermosas composiciones, ¿por qué no pruebas la regla de los tercios?
Verás, la regla de los tercios funciona dividiendo tu imagen en tercios (a través de líneas de cuadrícula). Sugiere que alinees tu tema principal y otros elementos de composición con estas líneas de cuadrícula; de esa manera, toda la imagen se siente equilibrada y dinámica.
Prueba el plano «entero y en porciones»
Hay algo realmente atractivo en las tomas que muestran una rebanada de un pastel grande o un bocado junto a un plato lleno. Estas imágenes indican que la comida está lista para el consumo y estimulan el deseo del espectador de comer lo que se muestra en la imagen.
Agrega accesorios
No es mala idea incluir pequeños elementos extras, como cubiertos o guarniciones.
Pero si realmente deseas duplicar y crear imágenes únicas, también puedes intentar incluir accesorios. No me refiero a trozos de comida, sino a objetos, como cuencos, plantas, frascos, cajas rústicas y cosas por el estilo.
Usa espacio negativo
Aquí hay otra técnica de composición de fotografía de alimentos probada y comprobada:
El espacio negativo se refiere a la parte de tu imagen que está libre de cualquier elemento o accesorio, como una mesa vacía, un tramo de tela, etc.
Y aunque los elementos y accesorios adicionales pueden verse bien, el espacio negativo es una excelente manera de alentar al espectador a concentrarse en el plato principal sin la distracción adicional que traen los accesorios. Además, un espacio más negativo hace que las composiciones sean más simplificadas, lo que generalmente es algo bueno.
Cuando tomas fotos de comida, la idea principal es hacer que el espectador se sienta como si estuviera frente a esta y simplemente pueda probarla cómo y cuándo le apetezca. Si puedes hacer que se sientan así, es una clara señal de que los trucos para tomar fotos de comida han funcionado.
